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技術文章

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糖度計在使用和保養中應注意以下事項光線從一種介質進入另一種介質時會產生折射現象，且入射角正弦之比恒為定值，此比值稱為折光率。果蔬汁液中可溶性固形物含量與折光率在一定條件下（同一溫度、壓力）成正比例，故測定果蔬汁液的折光率，可求出果蔬汁液的濃度（含糖量的多少）。常用儀器是手持式折光儀，也稱糖鏡、手持式糖度折光儀，通過測定果蔬可溶性固形物含量（含糖量），可了解果蔬的品質，大約估計果實的成熟度。糖度計的校正和溫度修正儀器在測量前需要校正零點。取蒸餾水數滴，放在檢測棱鏡上，擰動零位調節螺釘③，使分界線調至刻度0%位臵...

9-16 2020
N-甲基吡咯烷酮（NMP）濃度與鋰電池性能鋰離子電池是一種二次電池（充電電池），它主要依靠鋰離子在正極和負極之間移動來工作。在充放電過程中，Li+在兩個電極之間往返嵌入和脫嵌：充電時，Li+從正極脫嵌，經過電解質嵌入負極，負極處于富鋰狀態；放電時則相反。鋰離子電池具有比容量大、放電電壓高而平穩、低溫性能好、環境友好、安全、壽命長、自放電微弱等鎳氫、鎳鎘二次電池*的優點。自1991年問世以來，這些年鋰離子電池占據生活中的應用，主要源于智能手機、穿戴設備、電動自行車和新能源汽車的廣泛使用。鋰離子電池中，由于使用電導率低的...

9-14 2020
想要知道水果甜不甜使用愛拓柑橘糖度計就知道了我們都有過這樣的經歷，千辛萬苦挑好吃的水果，結果回到家以后發現跟想象的味道*不一樣，這說明挑水果是一個技術活，不僅要學習很多技巧，要熟記并認真觀察各種細節，為了更快更準的挑選到滿意的水果，所以有了水果糖度計。經過水果糖度計測定的水果，會有一個固定的糖度值，而將這個糖度值與標準進行對比，我們就可以知道水果是甜還是不甜了。水果的甜度是水果的一項重要特性，也是人們評判水果好不好的直觀感受，因此要保證消費者食用的每一個水果都是甜的，那么方法就是在進入市場銷售之前對這些水果進行甜度檢測...

9-14 2020
ATAGO（愛拓）防凍液乙二醇濃度檢測防凍液的全稱應該叫防凍冷卻液，意為有防凍功能的冷卻液。防凍液可以防止在寒冷冬季停車時冷卻液結冰而脹裂散熱器和凍壞發動機氣缸體或蓋。但不只是冬天才使用，其實防凍液全年都要使用。防凍液應用廣泛，一般用途:汽車、火車內燃機車、拖拉機、輪船、發動機、水箱以及各種機械設備，柴油機、汽油機等冷卻系統作為冷卻液使用。具有防凍、防沸、防腐蝕、防水垢等多種功能。家里的太陽能熱水器里也有防凍液，其作用是是針對太陽能光熱循環系統專業生產的換介質，可以保證產品在換熱性能、穩定性、抗老化、抗氧化、防腐...

9-10 2020
折光儀是反映光速的測量儀器折光儀是反映光速的測量儀器。測量結果不會直接顯示光速，但與光在空氣中的光速直接關聯,這種密切聯系稱為折光率。因此如果某種折射率為1.5的物質，則表示光速在空氣中的傳播速度比在該物質中傳播的速度快了大約50%。折光率和物質本身屬性密切相關。決定其因素有溫度和波長（通常說的顏色）。因此當使用折光儀進行檢測物質的濃度時，需要首先確定溫度和波長。同時，不同的物質在不同濃度時也會具有相同的的折光率。因此濃度測量時常規只能在二元混合物（待測樣品僅有兩種物質混合）。在實踐中，折光率可以非常...

9-9 2020
正確理解香煙的“香”| ATAGO（愛拓）全自動折光儀隨著煙草工業的發展以及人們的消費水平的不斷提高，香煙市場的品牌不斷增多，香煙的工藝水平也不斷改善和提升，消費者市場對香煙品牌和質量的追求也變得越來越高。煙用香精、香料是卷煙的生產過程中*的構成部分。香料和香精的使用是為了提高卷煙的品質，改善因為自然發酵與調制后煙葉吸食的質量，促使卷煙的香味符合消費者的口味需求、滿足消費者對品質的追求。但有一些香料如果長期積累在體內會產生有害物質，直接危害健康，因此有必要對香精香料香油等進行定性定量分析，保證對香料的安全使用量及嚴格監控。折射率...

8-31 2020
七夕，甜蜜 pick 起來！丨ATAGO（愛拓）糖度儀?七夕已經悄悄到來今年無疑是特殊的一年洶涌的疫情讓我們的感情更加緊密愛情，總是發酵于細微的地方不論是心動剎那或是心意互通之時每一瞬間都怦然心動很少有一種食物能像巧克力這樣承載著諸多含義，它明明是苦的，卻總是與甜蜜相關。每年情人節，巧克力品牌以及點心品牌都會推出情人節系列，甚至連有幾百年歷史的和果子老鋪，也參與到其中。而且大多數店鋪都在情人節巧克力的制作上積累了不少經驗。巧克力一直作為愛情的象征在情侶之間傳遞著，其實，我們在傳遞愛意的同時也傳遞了營養。巧克力中含有已知的化學物質...

8-26 2020
說一說折光儀的測量折射率的意義折光儀又稱折射儀，是利用光線測試液體濃度的儀器，用來測定折射率、雙折率、光性。折光儀可分為手持式折光儀、糖量折光儀、蜂蜜折光儀、寶石折射儀、數顯折光儀、全自動折光儀及在線折光儀。折射率是物質的一種物理性質。它是食品生產中常用的工藝控制指標，通過折光儀測定液態食品的折射率可以鑒別食品的組成，確定食品的濃度，判斷食品的純凈程度及品質。蔗糖溶液的折射率隨濃度增大而升高。折光儀測定折射率可以確定糖液的濃度及飲料、糖水罐頭等食品的糖度，折光儀還可以測定以糖為主要成分的果汁、蜂蜜等食品的...

8-25 2020

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